Katkısız dondurma, sadece lezzetli bir yaz serinletici değil, aynı zamanda bazı önemli sağlık faydaları da sunan bir besin olduğu biliniyor. Bu faydalar, bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri tarafından da desteklenmekte.
Katkısız dondurma, kalsiyum ve D vitamini bakımından zengin bir besindir. Bu mineraller, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Dondurma, protein de içerir. Protein, kasların onarımı ve büyümesi için gereklidir.
Katkısız dondurmadaki A vitamini ve B vitaminleri, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Dondurma tüketmek, ruh halini iyileştirmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun nedeni, dondurmanın beynin ödül merkezi tarafından uyarılan dopamin ve serotonin gibi nörotransmitterlerin salınımını tetiklemesi.
Uzman Görüşleri:
Uzman Diyetisyen Betül Yurdakul’a göre, katkı maddesi içermeyen dondurma, içeriğindeki proteinler sayesinde bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir.
Dondurma, ayrıca kas gelişimine katkıda bulunur ve kalsiyum açısından zengin olduğu için kemik ve diş sağlığını güçlendirir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Elif Kaya, dondurmanın A, C, D, E ve B grubu vitaminleri ile K vitamini içerdiğini ve bu vitaminlerin kanın pıhtılaşmasını ve sindirimi desteklediğini belirtti.
Ayrıca, düzenli dondurma tüketiminin diğer diyet yöntemlerine kıyasla daha fazla kilo verilmesine yardımcı olduğunu ifade etti.
Endokrinoloji Uzmanı Dr. Murat Güneş, dondurmanın içindeki donmuş yağ miktarının düşük olduğunu ve bu nedenle kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini söyledi. Ayrıca, içinde bulunan kalsiyum ve fosforun kemik ve diş sağlığına katkıda bulunduğunu, B vitamininin de enerji metabolizmasını desteklediğini ekledi.
Psikoloji Uzmanı Dr. Seda Özcan, dondurmanın psikolojik etkilerine dikkat çekerek, dondurma yendiğinde yüzde bir mutluluk hissi oluştuğunu ve enerji seviyesini yükselterek gün içinde daha dinç olunmasını sağladığını vurguladı.
Gıda Teknolojisi Uzmanı Dr. Ahmet Demir, dondurmanın fonksiyonel özellikler kazandırılarak sağlık üzerinde daha olumlu etkiler yaratabileceğini belirtmiş ve probiyotik dondurmanın bağırsak sağlığını desteklerken, antioksidan kapasitesi artırılmış dondurmanın serbest radikallere karşı koruma sağlayabileceğini ifade eti.
Beslenme Uzmanı Dr. Ayşe Yılmaz:
“Katkısız dondurma, dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketilebilecek sağlıklı bir atıştırmalıktır. Özellikle kalsiyum ve protein içeriği sayesinde kemik ve kas sağlığı için faydalıdır.”
Pediatri Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Özkaya:
“Çocuklar için de katkısız dondurma, ara öğün olarak verilebilecek lezzetli ve besleyici bir seçenek olabilir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.”
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Katkısız dondurma seçerken, içeriğini kontrol etmeniz ve ilave şeker, yapay tatlandırıcı veya renklendirici içermediğinden emin olmanız önemli.
Dondurmayı aşırı tüketmekten kaçınmalısınız. Her ne kadar sağlıklı olsa da, dondurma kalorili bir besin.
Katkısız dondurma, bazı önemli sağlık faydaları sunan lezzetli bir yaz serinletici olmasıyla biliniyor.
Dengeli bir beslenmenin parçası olarak ve porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketildiğinde, kemik, kas ve bağışıklık sistemi sağlığınız için faydalı olabilir.
Bilimsel Araştırmalar:
Bu uzman görüşleri ve bilimsel araştırmalar ışığında, katkısız dondurmanın sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilecek besleyici bir gıda olduğu sonucuna varılabilir. Ancak, dondurmanın faydalarından tam olarak yararlanabilmek için dengeli ve ölçülü tüketilmesi gerektiği unutulmamalı.
Herhangi bir sağlık sorunu veya alerji durumunda, tüketim öncesinde bir sağlık profesyoneline danışmak en doğru yaklaşım olacak.
